11:30 – 15:00 Uhr und 17:30 – 23:30 Uhr

Chu
Chin

  • 271

    Saigon Dream - Sake, Limette, Ananas & Minze  

    € 9.90

  • Vorspeisen  

  • SÚP / SUPPEN  

  • 122

    CANH CẢI - Suppe mit asiatischem Blattgemüse, Krabben und Ingwer  

    5.90

  • CHẢ GIÒ / FRÜHLINGSROLLEN  

  • 124

    CHẢ GIÒ TÀU (vegetarisch) - knusprige Frühlingsrolle mit Gemüsefüllung im Pfannkuchenteig  

    5.90

  • 125

    CHẢ GIÒ TÔM CUA - knusprige Frühlingsrollen mit Garnelen- und Krebsfleisch  

    5.90

  • 129

    CHẢ GIÒ CHAY - knusprige Frühlingsrolle mit Gemüse im Reispapier  

    5.90

  • HAUPTSPEISEN  

  • BÚN / REISNUDELSCHALE - mit frischen Kräutern, Gurkenstreifen, Sojasprossen und ...  

  • 130

    RINDFLEISCH - in Wildbettelblätter gewickelt und gegrillt  

    12.90

  • 131

    HÜHNERFLEISCH - gegrillt  

    12.90

  • 132

    TOFU - gebraten  

    12.90

  • 133

    ENTE - knusprig gebacken  

    14.90

  • 1333

    FRÜHLINGSROLLEN - knusprig gebacken  

    12.90

  • GÀ / HÜHNERFLEISCH  

  • 134

    CƠM TAY CẦM - Duftreis in Hot Pot mit Babymais und Austernsauce mit Gemüse in Currysauce  

    12.90

  • 135

    mit Gemüse in Currysauce  

    12.90

  • 136

    mit Gemüse, Basilikum, leicht scharf  

    12.90

  • 137

    mit Gemüse, Zitronengras, leicht scharf  

    12.90

  • 138

    knusprigem Hühnerfleisch mit Blattgemüse  

    12.90

  • 163

    gebraten mit drei verschiedenen Pilzsorten  

    11.90

  • 166

    gebraten mit Blumenkohl, Frühlingszwiebeln und junger Ingwerstreifen  

    12.90

  • 139

    CƠM TẤM GÀ - Reisschale mit gegrilltem Hühnerfleisch, Gurkenstreifen, Salat und Kräutern  

    12.90

  • VỊT / KNUSPRIGE ENTE  

  • 140

    mit Gemüse in Curry Sauce  

    14.90

  • 141

    mit Gemüse in Erdnuss Sauce  

    14.90

  • 142

    Gongpao, mit Gemüse in pikanter Sauce und Cashew Nüsse  

    14.90

  • 155

    mit Ingwergemüse in Soja Sauce  

    14.90

  • CHAY / VEGETARISCHES  

  • 144

    Tofu gebraten mit Gemüse und Zitronengras  

    11.90

  • 145

    Tofu gebraten mit Gemüse in Curry Sauce  

    11.90

  • 146

    asiatisches Blattgemüse im Wok gebraten mit Soja Sauce  

    11.90

  • 186

    White Fungus, Crispy Tofu und Gemüse in Soja-Sesam Sauce  

    11.90

  • SÚP TO / GROSSE SUPPEN  

  • 190

    HOÀNH THÁNH MÌ -klare Brühe mit Eiernudeln und Wan Tan mit Garnelenfüllung  

    13.90

  • 191

    MÌ VỊT - vietnamesische Suppe mit knuspriger Ente und Eiernudeln  

    14.90

  • 192

    MÌ GÀ NƯỚN - Hühnersuppe mit Eiernudeln und knusprigem Hühnerfleisch  

    13.90

  • 194

    PHỞ GÀ - traditionelle Hühnerbrühe mit Reisbandnudeln und Hühnerfleisch  

    13.90

  • TÔM / GARNELEN  

  • 143

    mit Gemüse, Basilikum, leicht scharf  

    16.90

  • BÒ / RINDFLEISCH  

  • 153

    mit Zwiebeln, Cherry Tomaten in einer pikanter Currymischung  

    14.90

  • 164

    BÁNH CANH XÀO BÒ - Udon-Nudel gebraten mit Rindfleisch, Sojasprossen und Ingwerstreifen  

    14.90

  • 187

    BÒ XÀO MANG TAY - mit grünem Spargel, Frühlingszwiebeln in Austernsauce  

    14.90

  • 189

    BÒ XÀO KHOAI TAY - mit Bratkartoffeln, Sellerie, Tomaten und Koriander  

    14.90

  • CƠM RANG / MÌ XÀO – GEBRATENER REIS / GEBRATENE NUDELN  

  • 147

    gebratenes Hühnerfleisch mit Nudeln und Gemüse  

    12.90

  • 148

    Hühnerfleisch / Rindfleisch / Garnelen gebraten mit Gemüse, serviert auf knusprigen Nudeln  

    14.90

  • 152

    Reispfanne mit Krabben, Ananas, Frühlings,- und rote Zwiebeln  

    14.90

  • 161

    CƠM TRỨNG - Omelette mit Hühnerfleisch, Reis und einer kleinen Blattgemüse-Suppe  

    12.90

  • 162

    CƠM TRỨNG VỚI HEO NƯỚNG XẢ ỚT - gegrilltes Schweinefleisch mit Zitronengras, Spiegelei, Reis und einer kleinen Blattgemüse-Suppe  

    14.90

  • Nachspeisen  

  • 149

    Crème Brûlée  

    3.90

  • 150

    Banane mit Kokosmilch im Glas  

    3.90

  • 151

    Mangosorbet mit Ingwerstreifen  

    3.90

  • 168

    Espresso auf Eis  

    4.50

  • Rindfleisch / Beef  

  • 53

    BÒ XẢO XẢ ỚT - Rindfleisch mit Gemüse, Chilischoten und Zitronengras / Beef with vegetables, chili peppers and lemongrass  

    22.90

  • 964

    BÒ SỐT TIÊU - Rindfleisch mit Zuckerschoten, Spargel, Schalotten und Chili in roter Pfeffersauce / Beef with snow peas, asparagus, shallots and chili in red pepper sauce  

    27.90

  • 920

    BÒ CHUA NGỌT - Frittiertes Rindfleisch mit Zuckerschotten, Frühlingszwiebeln in Tamarinden-Sauce / Deep-fried beef with sugar snaps, spring onions in tamarind sauce  

    27.90

  • 817

    BÒ NƯỚNG XẢ - Rindfleisch mit Zitronengras, Reisnudeln und frischen Kräutern / Deep-fried beef with sugar snaps, spring onions in tamarind sauce  

    26.90

  • ENTE | DUCK  

  • 55

    VỊT CURRY - Knusprige Ente mit Gemüse in roter Currysauce / Crispy duck with vegetables in a slightly spicy red curry sauce  

    27.90

  • 56

    VỊT CẢI XANH - Knusprige Ente auf Blattgemüse und frischen Ingwer / Crispy duck on leafy vegetables and fresh ginger  

    25.90

  • 58

    VỊT CƠM CHIÊN - Knusprige Ente mit gebratenem Eierreis und Hoisinsauce / Crispy duck with fried rice and hoisin sauce  

    25.90

  • Hühnerfleisch | Chicken  

  • 40

    GÀ CURRY - Hühnerfleisch mit Gemüse und roter Curry Sauce / Chicken with vegetables and red curry sauce  

    22.50

  • 41

    GÀ GIÒN THẬP CẨM - Knuspriges Hühnerfleisch mit Gemüse in Soja-Sauce / Crispy chicken with vegetables in soy sauce  

    22.50

  • 42

    GÀ GONGPAO - Hühnerfleisch mit Gemüse in pikanter Soße / Chicken with vegetables in a slightly spicy sauce  

    22.50

  • 44

    GÀ RAU QUẾ - Hühnerfleisch mit Gemüse, Thai Basilikum und Peperoni / Chicken with vegetables, Thai basil and peperoni  

    22.50

  • 907

    GÀ XÀO ỚT KHÔ - Karamellisiertes Hühnerbrustfilet mit Zuckerschoten, Zwiebeln und Chilis / Caramelized chicken breast with snow peas, onions and chilis  

    24.50

  • 71

    TÔM & GÀ - Gedämpfte Garnelen und gegrilltes Hühnerbrustfilet / Steamed prawns and grilled chicken fillet  

    24.00

  • 72

    GÀ XẢ ỚT - Gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras / Grilled chicken with lemongrass  

    23.00

  • 73

    LÁ LỐT - Rindfleisch mit Zitronengras und Wildbettelblättern / Beef with lemongrass and wild betel leaves  

    23.00

  • 74

    VỊT - Knusprige Ente / Crispy duck  

    25.90

  • 75

    TÔM NƯỚNG - Gegrillte Riesengarnelen / Grilled king prawns  

    29.90

  • 76

    TOFU - Gebratener Tofu mit Zitronengras / Grilled tofu with lemongrass  

    22.00

  • 1034

    CHÈ XOÀI - Mango in Kokosnussmilch, Tapioka & Sesam  

    6.90

  • 1033

    DESSERT VARIATION - Variation aus Kochbanane, gebackener Banane & Crème Brulée  

    11.90

  • 1030

    CHÈ CHUOI - Kochbanane mit Kokosnussmilch, Perlsago & Erdnüssen  

    6.50

  • 1022

    MANGOCREME - Mangocreme, Kumquats mit Meersalz & Früchte  

    10.90

  • 1032

    ESPRESSO AUF VANILLEEIS  

    4.90

  • 1028

    KOKOS-PANNA-COTTA - Kokos-Panna-Cotta mit Kokosfruchtfleisch  

    6.90

  • 1023

    SCHOKO-PANNA-COTTA - Schokoladen-Panna-Cotta mit kandierten Kumquats  

    6.90

  • 1031

    INGWER CRÈME BRULÉE  

    6.90

  • 1029

    KEM TRÁI DỪA - Kokosnusseis mit Sesam & Erdnüssen, serviert in einer frischen Kokosnuss  

    13.90

  • 1024

    INGWER-EIS  

    4.50

  • 1025

    BLACK-SESAM-EIS  

    4.50

  • 1026

    VANILLE-EIS  

    4.50

  • 1027

    MANGOSORBET  

    4.50

  • 1039

    MATCHA EIS - Grüntee-Eis  

    4.50

  • FISCH & GARNELEN / FISH & PRAWNS  

  • 60

    TÔM DỪA TƯƠI - Riesengarnelen mit Gemüse in roter Currysauce King prawns with vegetables in a red curry sauce  

    29.90

  • 63

    TÔM CHUA NGỌT - Riesengarnelen mit Gemüse in Tamarindensauce / King prawns with vegetables in a sweet sour tamarind sauce  

    29.90

  • 64

    TÔM RAU QUẾ - Riesengarnelen mit Gemüse and Thai Basilikum / King prawns with vegetables and Thai basil  

    29.90

  • 807

    CÁ CHIÊN - Knusprige Dorade, serviert mit gebratenem Patchoi Gemüse und Duftreis / Crispy sea bream, served with fried patchoi vegetables and fragrant rice  

    19.90

  • 848

    CHẢ CÁ - Marinierter Seeteufel mit Dill und Zwiebeln, serviert im Tontopf mit Reisnudeln, klein geschnittenem Salat und Kräutern und 2 verschiedenen Dressings / Marinated monkfish with dill and onions, served in a clay pot with rice noodles, finely chopped salad and herbs and 2 different dressings  

    29.90

  • 819

    CÁ LOTTE XÀO RAU QUẾ - Knuspriges Hühnerbrustfilet mit Zuckerschoten, Spargel, Schalotten in Chili- Tamarinden-Sauce / Crispy chicken breast fillet with sugar snaps, asparagus and shallots in a chili-tamarind sauce  

    29.90

  • 61

    MỰC XÀO CẦN TÂY - Im Wok gebratener Tintenfisch mit Gemüse, Sellerie, Tomaten und Ananas / Fried squid with vegetables, celery, tomatoes and pineapple  

    20.50

  • 961

    MỰC XÀO GỪNG - Tintenfisch mit Schalotten und roten Zwiebeln in junger Ingwersauce / Squid with shallots and red onions in ginger sauce  

    20.50

  • 923

    CÁ HỒI CHIÊN - Gegrillter Lachs mit Schalotten und grünem Spargel / Grilled salmon with shallots and green asparagus  

    20.90

  • 960

    MIẾN XÀO CUA - Snowcrab mit Süßkartoffel-Nudeln, Sesamöl, Schalotten, Frühlingszwiebeln und Chiliflocken / Snowcrab with sweet potato noodles, sesame oil, shallots, spring onions and chilli-flakes  

    26.90

  • 962

    CÁ THU NƯỚNG - Gegrilltes Thunfischfilet mit grünem Spargel, Zuckerschoten und Shiitake Pilzen / Grilled tuna fillet with green asparagus, sugar snaps and shiitake mushrooms  

    30.50

  • 963

    CƠM CHIÊN HẢI SẢN - Gebratener Eierreis mit Garnelen, Jakobsmuscheln, Tintenfisch und Seeteufel / Egg fried rice with prawns, scallops, octopus and monk fish  

    27.90

  • 84

    Frisches Marktgemüse mit Tofu / Fresh market vegetables with tofu  

    19.00

  • 85

    Tofu mit Gemüse und Zitronengras / Tofu with vegetables and lemongrass  

    19.00

  • 86

    Tofu mit Gemüse in roter Currysauce / Tofu with vegetables in red curry sauce  

    19.00

  • 87

    Patchoi Gemüse, Ingwerstreifen in Sojasauce / Patchoi vegetables, ginger strips in soy sauce  

    17.00

  • 182

    White Fungus mit crispy Tofu und Gemüse in Soja-Sesam-Sauce / White Fungus with crispy tofu, vegetables in a soja-sesame sauce  

    19.00

  • 926

    Karamellisierte Champignons / Caramelized mushrooms  

    17.00

  • BÙN (NUDELSCHALE / NOODLE SALAD) - Lauwarme, große Reisnudelschale mit Kräutern, Erdnüssen, Zwiebeln, Salat, Nuoc Mam und ... / Lukewarm big rice noodle salad with fresh herbs, peanuts, onions, salat, nuoc mam and ...  

  • 77

    BÚN CHA - Mariniertes Schweinefleisch / Marinated pork  

    20.00

  • 78

    BÚN BÒ CHẢ GIÒ - Gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras und Frühlingsrolle / Grilled beef with lemongrass and spring roll  

    20.00

  • 79

    BÚN VỊT - Knusprige Ente / Crispy duck  

    24.50

  • 180

    BÚN TÔM - Gegrillte Riesengarnelen / Grilled king prawns  

    29.50

  • 181

    BÚN CHAY - Gebratener Tofu / Grilled tofu with lemongrass  

    19.90

  • 816

    BÚN GÀ - Gebratenes Hühnerfleisch / Grilled chicken  

    21.50

  • 22

    GỎI ĐU ĐỦ - Grüner Papaya Salat mit Garnelen, Thai-Basilikum, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Chilis, Chips und Sesam / Green papaya salad with prawns, Thai basil, fried onions, peanuts, chilies, chips and sesame  

    16.90

  • 26

    GỎI VỊT - Mangostreifen Salat mit knuspriger Ente, Limetten und Schalotten / Mango strips salad with crispy duck, limes and shallots  

    16.90

  • 809

    GỎI BƯỞI - Mekong-Pomelo-Salat mit würzig gebratenem Hühnerbrustfilet / Mekong pomelo salad with spicy fried chicken breast fillet  

    17.90

  • 811

    GỎI BƯỞI CHAY - Mekong-Pomelo-Salat mit würzig gebratenem Tofu / Mekong pomelo salad with spicy fried tofu  

    14.90

  • 10

    VỊT QUAY BÁNH BAO - Chinesische Dampfnudeln mit gegrillter Ente, Lauch und Gurkenstreifen / Chinese steamed dumpling with grilled duck, leek and cucumber strips  

    16.90

  • 21

    HÁ CẢO - Gedämpfte Teigtaschen aus Reismehlteig, gefüllt mit Garnelen / Steamed dumplings made from rice flour dough, filled with prawns  

    11.00

  • 169

    CHILI – WAN TAN - Gedämpfte Wan Tan in scharfer Chilisauce / Steamed wonton in a hot chili sauce  

    9.00

  • 110

    BÁNH ÍT TRẦN - Klebreis-Bällchen gefüllt mit Garnelen und Mungobohnen / Sticky rice balls filled with shrimp and mung beans  

    11.00

  • 111

    XÍU MẠI TÔM - Gedämpfte Teigtaschen im Wan Tan-Teig mit Garnelen / Steamed dumplings in shroud dough with shrimp  

    11.00

  • 915

    KIMCHI DUMPLING - Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch, Kimchi und Gemüse / Dumplings filled with pork, kimchi and vegetables  

    10.00

  • 916

    HÁ CẢO RAU DỀN - Gedämpfte Spinatteigtaschen gefüllt mit Spinat und Taro / Steamed spinach dumplings filled with spinach and taro  

    10.00

  • 905

    DUMPLING-VARIATION - Fünf verschiedene Dumplings im Bambuskorb / Five different dumplings served in a bamboo basket  

    16.00

  • 15

    WAN TAN CHIÊN - Crispy Wan Tan gefüllt mit Huhn und Garnelen / Crispy wonton filled with chicken and prawns  

    9.50

  • 18

    TÔM ÓC CUN - Crispy-Garnelen mit Chiliflocken und Walnuss / Crispy prawns with chili-flakes and walnut  

    14.90

  • 113

    BÁNH TÔM - Süßkartoffelrösti mit Black-Tiger-Prawns, Frühlingszwiebeln und Sesam / Sweet potato hash-browns with black-tiger prawns, spring onions and sesame  

    13.90

  • 501

    MỰC CHIÊN GIÒN - Crispy Calamari im Tempura-Teig, Limettenblatt, Meersalz / Crispy calamari in tempura batter, lime leaf, sea salt  

    10.90

  • 814

    3 LOẠI CHẢ GIÒ - Variation aus drei verschiedenen knusprigen Frühlingsrollen / Variation of three different crispy spring rolls  

    10.90

  • 902

    CUA LỘT RANG MUỐI - Crispy Soft Shell Crab mit Schalotten, Frühlingszwiebeln, Meersalz und Pfeffer / Crispy soft shell crab with shallots, spring onions, sea salt and pepper  

    16.90

  • 17

    CÁ THU BAM - Thunfischtartar mit Sesam und Sojaöl / Tuna tartar with sesame and soy oil  

    17.90

  • 901

    SƯỜN NƯỚNG - Marinierte Spare-Ribs mit Zitronengras / Marinated spare ribs with lemongrass  

    14.90

  • 904

    SÒ ĐIỆP - Gegrillte Jakobsmuschel auf grünem Thai-Spargel / Grilled scallops on green Thai asparagus  

    16.90

  • 841

    LÁ LỐT - Rindfleisch in Wildbetelblättern umwickelt und gegrillt / Grilled beef wrapped in wild betel leaves  

    9.50

  • 503

    CHẢ GIÒ CHAY - Vegetarische Frühlingsrollen / Vegetarian spring rolls  

    8.90

  • 27

    BẮP NƯỚNG - Buttermais gegrillt / Roasted buttery corn  

    7.90

  • 19

    GÀ SATE - Saté-Spießchen mit Hühnerfleisch / Saté skewers with chicken  

    9.50

  • 20

    TÔM SATE - Saté-Spießchen mit Garnelen / Saté skewers with prawns  

    9.50

  • 810

    VORSPEISEN VARIATION (ab 2 Personen) pro Person - Sommerrollen mit Garnelen I Crispy Wan Tan gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnele I Mango-Enten-Salat I Hühnerfleisch- und Garnelen-Spießchen I Frühlingsrollen I La Lot I Papaya-Salat mit Garnele I 4 Dips / Summer rolls with shrimps I crispy wonton filled with chicken and shrimp I mango and duck salad I chicken and shrimp skewers I spring rolls I La Lot I papaya salad with shrimp I served with 4 dips  

    16.50

  • GỎI CUỐN - Frische Sommerrollen mit Salat, frischen Kräutern, Sojasprossen, Gurken, Schalotten, Erdnüsse und ... Fresh summer rolls with salat, fresh herbs, beans sprouts, cucumber, shallots, peanuts and ...  

  • 5

    Hühnerfleisch / Chicken  

    9.00

  • 13

    Garnelen / Prawns  

    11.00

  • 801

    Rindfleisch / Beef  

    10.00

  • 82

    Tofu / Tofu  

    9.00

  • 4

    Knusprige Ente / Crispy duck  

    10.00

  • 1

    PHỞ BÒ - Aromatisch geschmortes Rindfleisch mit Reisnudeln und würziger Brühe / Aromatic broth with stewed beef and rice-noodles  

    11.50

  • 3

    SÚP GÀ NƯỚC DỪA - Kokossuppe mit Hühnerfleisch, Austernpilzen, Zitronengras und Limettenblättern / Coconut soup with chicken, oyster mushrooms, lemongrass and lime leaves  

    10.00

  • 8

    WAN TAN SUPPE - Gedämpfte Teigtaschen mit Tofu gefüllt / Dumplings filled with tofu  

    10.90

  • 9

    SÚP GÀ NẤU TUYẾT NHĨ - Klare Brühe mit Hühnerfleisch, Shiitake Pilze, jungen Ingwerstreifen, White Fungus und Goji-Beeren / Clear broth with chicken, shiitake mushrooms, ginger, white fungus and goji berries  

    10.50

  • 80

    SÚP RAU TOFU - Gemüsesuppe mit Tofu / Vegetable soup with tofu  

    8.00